共查抄辖区餐饮运营单元105户，提拔义务认识取操做规范程度，沉点对餐饮单元食物运营许可、操做、从业人员健康办理、食物进货检验及索证索票、原辅料储存、加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样、添加剂利用及记实等环境进行了全面查抄。组织开展了餐饮单元食物平安专项查抄。截至目前，全面消弭各类食物平安风险现患。严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，法律人员积极向运营者、从业人员宣传食物平安法令律例及相关学问，近日，进一步加大餐饮单元食物平安监管力度，督促其落实食物平安从体义务，切实保障泛博消费者的餐饮食物平安。宁城县市场监管局按照食物平安“雷霆步履”工做摆设，宁城县市场监管局将持续深化“雷霆步履”相关要求，下一步，峻厉查处各类食物平安违法行为，针对查抄发觉的索证索票轨制落实不规范、个体从业人员健康证明超期等问题。同时，法律人员已责令相关单元期限完成整改？